Mezcal Cenizo La Guardarraya

Hoy queremos que la Guardarraya® sea, para todos, sinónimo de mezcales auténticos de nuestro Estado, y al mismo tiempo, un símbolo de conexión con nuestra cultura e historia duranguense y mexicana.

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Notas de Cata:
A la vista, cristalino con un lagrimeo promedio. En nariz floral, ligeramente láctico y ahumado. En boca una agradable sensación que nos revela unas notas minerales, a frutos rojos, levemente lácticas y un final a agave cocido.
Acompáñalo con pescado, mariscos ó chocolate.
Proceso de elaboración:
Proceso tradicional del Sur de Durango. Magueyes capones de al menos 8 meses. Cocción prehispánica, majado con hacha, fermentación en pilas bajo tierra (3 días), destilación cazo de cobre, Viejo (montera de madera), serpentín de cobre.

 

Marca

La Guardarraya

Elegimos el nombre, la Guardarraya, por ser parte de la génesis de nuestro querido pueblo de Nombre de Dios. El logotipo representa los pueblos indígena y español, separados por la antigua división conocida como Guardarraya.

Hoy queremos que la Guardarraya® sea, para todos, sinónimo de mezcales auténticos de nuestro Estado, y al mismo tiempo, un símbolo de conexión con nuestra cultura e historia duranguense y mexicana.

El mezcal no es simplemente una bebida alcohólica, es el resultado de la dura labor de campesinos trabajando una planta milenaria extraordinaria con cuidado que dio y da tanto a los mexicanos.

En sí, por la cultura, la planta, la mano humana y todo lo que conlleva, el mezcal es compartir. La Guardarraya® hoy, es la unión entre todos nosotros. Agarra vasos dáselos a tus prójimos, sírvelos y deja que el mezcal hable.
Degusta, saborea, disfruta.

Variedad de Agave

Maestro Mezcalero

Antonio Panuco

Cont. Net.

Vol. Alc.

42%

Estado

Región

Nicolás Romero

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