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Mezcal Ensamble Silvestre El Sabor de Oaxaca

Edición Yuka
Ensamble Silvestre de Agave Mexicano variedad Tobasiche. Cosechado en las montañas de San Pablo Huixtepec del estado de Oaxaca. Mezcal artesanal joven, HECHO A MANO, 100 % de agave silvestre 50% agave Mexicano, 50% agave Karwinskii variedad Tobasiche, cosechados en la Sierra Sur del estado de Oaxaca.

$1,362

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Proceso de elaboración:
Cocido en horno cónico de piedra, con leña de mezquite y encino. Molido en tahona egipcia (molino de piedra) de tracción animal. Fermentado en tinas de madera de pino, con levaduras naturales. Envasado y etiquetado a mano.

 

Marca

El Sabor de Oaxaca

Nuestro maestro mezcalero Fortino Ramos, es originario de San Pablo Huixtepec Oaxaca. lleva toda su vida involucrado en la cultura del mezcal y mas de 20 años produciéndolo, un maestro con bebidas multi galardonadas en los festivales mas importantes de destilados.

Variedad de Agave

Maestro Mezcalero

Fortino Ramos

Cont. Net.

Vol. Alc.

47%

Estado

Región

Valles centrales y Mihuatlán

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