Mezcal Espadín Modestia Aparte

Modestia Aparte® es un mezcal con personalidad, que destaca lo clásico con un toque vanguardista que atiende las necesidades y gustos del mundo moderno. Dirigido a un mercado conocedor, culto, sociable que busca sabor y tradición con alto valor agregado.

$759

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Notas de Cata:
A la vista, transparente; se percibe en nariz aromas florales, en boca notas cítricas.
Ideal para acompañar con carnes blancas, pescado de ahumado suave, salsas con toques picantes como el mole y platillos condimentados, platillos típicos Mexicanos.
Proceso de elaboración:
Cocción en horno cónico de piedra bajo tierra, Molienda en Molino de piedra jalado de forma tradicional, fermentación natural, en tinas de pino, destilación doble en alambique de cobre.

 

Marca

Modestia Aparte®

Detrás de cada botella existe una labor de preservación de la cultura mezcalera, desde proteger los diferentes magueyes (Angustifolia) para evitar su desaparición, hasta conocer la historia y custodiar el futuro de lo que rodea al Nizabisahui, que es como se dice al mezcal en lengua zapoteca.

Variedad de Agave

Maestro Mezcalero

Carlos Méndez Blas

Cont. Net.

Vol. Alc.

42%

Estado

Región

Santiago Matatlán

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