Sotol Platinum Rodadora

Sotol (Dasylirion Wheeleri) Cultivado en Coyame y Ojinaga, destilado y embotellado en la Vinata en Aldama, Chihuahua.

$608

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Notas de Cata:
A la vista, Cristalino brillante; Sutil sensación alcohólica, suave al olfato, con notas cítricas (zumo de naranja), notas vegetales (aceituna verde). En boca se percibe al inicio dulce, final seco, vegetal y terroso.
Combínalo con tuna, pepino, Ate de membrillo ó guayaba.
Proceso de elaboración:
Las piñas se cocen en horno de suelo, se hace la molienda con extruder (desgarrador mecánico) y se fermenta en tinas de pino, posteriormente se destila 3 veces en alambique de cobre y se embotella.

 

Marca

Rodadora

Variedad

Dasylirion Wheeleri

Maestro Mezcalero

Gerardo Ruelas

Cont. Net.

Vol. Alc.

41%

Estado

Región

Aldama

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